Amici, se siete indecisi su come passare i noiosi martedì autunnali, vi diamo una mano noi. Abbiamo imbastito delle belle serate per allontanarci dal vino bevendolo. Ci sarà un piccolo tavolo di 12 persone e con noi gli amici Antonio Boco, Matteo Gallello, Gianpaolo Giacobbo, Giampiero Pulcini, Fiorenzo Sartore. Un altro modo di bere vino […]
Si ritorna dalle ferie estive carichi e performanti, ma la sensazione -lo sappiamo bene- dura quanto la vita di una falena: il lavoro che impone un drastico ritorno alla realtà, lo studio che accelera la durata delle ore così la sessione d’esame è sempre più vicina, gli impegni di famiglia che occupano le poche ore […]
Il 20 giugno Venti compie il primo anno di età, e nonostante sia lunedì, abbiamo deciso di fare festa aspettandovi in bottega dalle 17 in avanti (non troppo avanti, ché abbiamo un’età e non è consigliabile fare le ore troppo piccole). Vorremmo approfittare della circostanza e ringraziare, nell’ordine: il Borgo XX Giugno per averci accolto […]
Quando una donna come Mateja Gravner decide di staccare lo sguardo dalla finestrella che dà sulla vigna dove svettano i tre cipressi di diversa altezza, e di allontanarsi dalla luce rarefatta di Lenzuolo Bianco per raggiungere l’Umbria selvosa, bisogna sentirsi grati di un simile gesto di amicizia. Il lavoro di Josko Gravner e di quanto […]
L’etichetta reca il nome della madre, Marta Valpiani; in vigna e in cantina però è Elisa Mazzavillani da Castrocaro a portare avanti il lavoro con caparbietà, restituendo in bottiglia il vino prodotto da vigne abbarbicate su terreni pullulanti fossili, a circa 300 metri di altitudine. Voce pacata, divertentissima cadenza romagnola: non fatevi ingannare dall’aspetto di […]
Se volete farvi un regalo, bevete un vino irpino. Questi non sono vini: sono pezzi d’uomo dalla schiena dritta e le spalle forti. Tralasciando i virtuosismi delle descrizioni tecniche su riportate, ci piace parlare dei vini di questa zona meno nota agli ospiti del Venti, ma immancabile nei nostri scaffali; vini con una grandissima anima, […]
Del progetto Do.t.E conosciamo il significato dell’acronimo (Down to Earth) e il volto dei produttori, Marco Durante a.k.a. Signor Kurtz e Filippo Calabresi, nuova identità dei Tenimenti d’Alessandro. Il 2020 corona il terzo anno della loro collaborazione; i loro vini, mai banali, sono frutto di un ragionamento che sposta il concetto di territorialità ad un […]
Che ci piacciano i vini dei colli piacentini non è una novità, li amiamo talmente tanto che spesso figurano nella nostra proposta alla mescita. Il vino del giorno è l’Ageno de La Stoppa, cantina storica e perno della rivoluzione piacentina. Delle bottiglie di Elena Pantaleoni colpisce l’espressività che ci porta a capire fino in fondo […]
Al Venti si beve avanguardia. Ci stiamo facendo largo tra milioni di etichette, scegliendo quelle di produttori che conosciamo e di cui ci fidiamo per il lavoro svolto in vigna e in cantina. Proprio perché amiamo questo rapporto che ci lega a doppio filo tra un vino e chi lo produce, sentiamo l’urgenza di condividerlo […]
Avete mai bevuto i vini di Rietsch? No? Molto male. L’azienda agricola Rietsch si trova a nel comune di Mittelbergheim, Alsazia. La produzione è gestita da Jean-Pierre Rietsch e sua moglie Sophie. L’area vitata si estende per 12 ettari, suddivisa in varie parcelle con terroir ben differenti, e l’approccio agricolo si basa sul rispetto della […]
